Za što se koristi prašak od kikirikija?
Puder od kikirikija uobičajeni je sastojak hrane s bogatom prehrambenom vrijednošću i različitim zdravstvenim koristima. Mnogo je načina korištenja praha od kikirikija. Može se dodati raznim namirnicama kao aditivi za hranu kako bi se poboljšala njihova hranjiva vrijednost, ili se može izravno dodati kao ovjes pića ili mlijeka kao aditivi za hranu i piće za izradu raznih pića. Također se može koristiti kao začin za meso na žaru kako bi se poboljšao njegov okus.
Prehrambena vrijednost
Kerneli kikirikija bogati su linolnom kiselinom i drugim neophodnim nezasićenim masnim kiselinama koje su posebno korisne za apsorpciju i probavu ljudi. Ljudsko tijelo ne može sintetizirati linoleinsku kiselinu, ali igra ključnu ulogu u regulaciji fizioloških funkcija, promicanju rasta i razvoja, snižavanju kolesterola i sprječavanju hipertenzije i ateroskleroze. Protein kikirikija ima relativno kompletan profil aminokiselina, s većim sadržajem od životinjskog proteina, a bez kolesterola je, što ga čini visokokvalitetnim biljnim proteinom. To je biljni ekstrakt bogat hranjivim tvarima.
Kerneli kikirikija, bilo da se radi o cijelom ili mljevenju u prah, podvrgavaju se samo fizičkoj promjeni u obliku (slično kao što se led rastopi u vodu) i ne mijenjaju svoja svojstva ili originalnu prehrambenu vrijednost.
Koža kikirikija ima dodatni terapijski učinak za osobe s anemijom ili trombocitopenijom. Dakle, postoji narodna izreka da kože kikirikija mogu napuniti krv.
Iz perspektive probave i apsorpcije, mljevenu, tekuću hranu je lakše probaviti i apsorbirati od cijele, čvrste hrane, jer skraćuju probavni proces u želucu. Iz perspektive ukusa, cjelovita, čvrsta hrana je prirodno ukusnija, zadržavajući izvorne karakteristike hrane.
Funkcija:
1. Osigurajte energiju: Prašak kikirikija bogat je proteinima i zdravim mastima, što tijelu može pružiti dugotrajnu energiju.
2. Promovirajte kardiovaskularno zdravlje
3. Poboljšajte memoriju: Elementi u tragovima poput vitamina E i cinka u prahu kikirikija korisni su za zdravlje mozga i pomažu u poboljšanju memorije i kognitivne funkcije.
4. Poboljšajte zdravlje kože: sadrži vitamin E i antioksidante koji pomažu u zaštiti kože od oštećenja slobodnih radikala i održavanja zdravlja kože.
5. Pomoćni gubitak težine: Dijetalna vlakna u prahu kikirikija može povećati sitost, pomoći u kontroli apetita i smanjiti unos kalorija.