Funkcija:
1. Upravljanje sirovinama za mršavljenje
Klorogenska kiselina inhibira aktivnost crijevne lipaze i smanjuje apsorpciju triglicerida; aktivira jetrene PPAR-α receptore i potiče razgradnju masti β-oksidacijom.
2. Niži šećer u krvi
Odgađa aktivnost intestinalne α-glukozidaze i smanjuje vršnu razinu šećera u krvi nakon obroka; povećava osjetljivost inzulinskih receptora.
3.Sirovina protiv oksidacije i protiv starenja
DPPH stopa hvatanja slobodnih radikala>90%, što je 5 puta više od vitamina E; inhibira peroksidaciju lipida i štiti mitohondrijsku DNA.
4. Kardiovaskularna zaštita
Klorogenska kiselina smanjuje aktivnost enzima koji pretvara angiotenzin, a sistolički krvni tlak može se smanjiti za 8-12 mmHg; inhibira LDL oksidaciju i smanjuje stvaranje arterijskog plaka.
5. Prevencija neurodegenerativnih bolesti
Derivati ferulinske kiseline uklanjaju taloženje β-amiloidnog proteina, a stopa poboljšanja kognitivnog oštećenja u mišjem modelu Alzheimerove bolesti je 47%.
6. Antibakterijski i antivirusni
0,05% ekstrakt ima stopu antibakterijskog djelovanja od 87,3% protiv Escherichie coli i stopu inhibicije od >90% protiv virusa influence A H1N1.
Primjena:
1. Industrija aditiva za hranu i piće
Prirodni konzervansi: Dodavanje 0,05% ekstrakta mesnim proizvodima može produžiti rok trajanja za 72 sata.
Poboljšivač slatkoće: kininska kiselina zamjenjuje 30%-40% saharoze i odobrena je kao siguran aditiv od strane Europske Unije EFSA (E392).
Primjena za pečenje: Dodavanje 0,1% ekstrakta kruhu može produljiti hrskavost korice za 2 sata.
2. Dodaci prehrani
Formula za mršavljenje: pripravak njemačke marke spoja (klorogena kiselina + element kroma) smanjuje glikozilirani hemoglobin kod dijabetičara za 0,8%-1,2%.
Sportska prehrana: u kombinaciji s L-karnitinom može povećati učinkovitost sagorijevanja masti za 35%.
3. Kozmetički sastojci
Proizvodi za zaštitu od sunca: Francuski laboratoriji potvrdili su da krema za sunčanje s 5% ekstrakta ima PA+++ zaštitu od UVA zraka.
Njega vlasišta: Trigonelin inhibira aktivnost 5α-reduktaze, te se prosječna količina gubitka kose smanjuje za 35 pramenova dnevno.
Izbjeljivanje i uklanjanje pjega: Ekstrakt sjemenki Arabica kave inhibira proizvodnju melanina, a površina pjega smanjena je za 41% (8-tjedni klinički podaci).
4. Medicinsko područje
Hepatoprotektor: mišji model oštećenja jetre ugljičnim tetrakloridom pokazao je da se razina ALT u serumu smanjila za 67%.
Neurolijek: Ulazak u fazu kliničkog ispitivanja Alzheimerove bolesti, poboljšanje sposobnosti prostornog pamćenja.
5. Primjena u poljoprivredi
Biološki pesticid: Kofeinska komponenta ima 76% stopu odbijanja lisnih uši i trajan učinak od 10 dana.
Očuvanje cvijeća: Život rezanog cvijeća ruža u vazi produljuje se za 3-5 dana, a stopa zadržavanja antocijana povećava se za 40%.
6. Ekološki prihvatljivi materijali
Plastika otporna na UV zračenje: talijanski proizvođači razvili su materijale polilaktične kiseline koji sadrže ekstrakte, a učinak starenja poboljšan je za 40%.
7.Antibakterijski tekstil
Nakon što pamučna vlakna upiju ekstrakte, antibakterijska stopa Escherichie coli je 99%, a može se prati 50 puta.
Kontaktirajte sada
Youth Biotech CO,. Ltd.