Što je polifenol šećerne trske?
Polifenoli šećerne trske su prirodni polifenolni spojevi izvađeni iz šećerne trske. Oni se prvenstveno dobivaju iz kore šećerne trske, lišća ili bagassea i sadrže flavonoide (poput apigenina, katehina i kvercetina) i fenolnih kiselina (poput galne kiseline, vanilinske kiseline i ferulinske kiseline).
Proces proizvodnje:
Šećerna trska se obrađuje drobljenjem, filtracijom i ekstrakcijom, uz višak šećera i soli uklanjanja kako bi se dobila melasa šećerne trske, koja se zatim dodatno rafinira pomoću vode i etanola
Uzmite otapalo i obradite ga filtracijom, koncentracijom vakuuma, izmjenom iona i sušenjem raspršivanjem
Prerađuje se u prah ili rafinira u tekućinu metodama poput filtracije i vakuumske destilacije.
Potvrda proizvoda: 20% 、 40% (Aktivni sadržaj sastojaka)
Preporučena konzumacija:
≤1g/dan (za praške s ukupnim sadržajem polifenola od 200 g/kg);
≤10g/dan (tekućina s ukupnim sadržajem polifenola od 14,8 g/kg)
Učinkovitost polifenola šećerne trske:
Kontrola težine:
Polifenoli šećerne trske mogu inhibirati hidrataciju ugljikohidrata
Aktivnost enzimskog enzima koristi se za smanjenje apsorpcije ljudi, čime se
Inhibira apsorpciju tjelesne masti.
Antibakterijski:
Polifenoli šećerne trske mogu oštetiti stanice bakterija
Membranska struktura povećava antibakterijski učinak.
Donji šećer u krvi:
Polifenoli šećerne trske imaju vrhunsku hipoglikemijsku aktivnost,
Inhibiranjem fruktoze i glukoze za suzbijanje ljudske apsorpcije,
Vrati razinu proizvodnje inzulina.
Antioksidans:
Polifenoli šećerne trske imaju dobru sposobnost uklanjanja slobodnih radikala, a njihova sposobnost apsorbiranja radikala bez kisika značajno je veća od one u VC.
Protunapalna sirovina :
Polifenoli šećerne trske imaju protuupalne učinke inhibirajući ekspresiju proupalnog citokina TNF-α i aktiviranjem signalnog puta NRF2.
Povezane primjene polifenola šećerne trske:
Aditivi za hranu i piće:
Polifenoli šećerne trske pretvaraju visoku GI hranu u niske GI proizvode, kontrolirajući šećer uz očuvanje ukusnog ukusa proizvoda. Istodobno, njegov jedinstveni slatki i ne adstrigentni okus također donosi ugodno iskustvo ukusa. Prikladno za dodavanje pića, mliječnog čaja, čokolade, kolačića i druge hrane kao dodatak prehrani.
Zdravstveni proizvodi
Polifenoli šećerne trske mogu sniziti glikemijski indeks hrane (GI) hrane, inhibirati raspad ugljikohidrata u probavnom traktu i blokirati apsorpciju monosaharida poput glukoze i fruktoze, čime pomažu u stabilizaciji razine šećera u krvi. Prikladni su za upravljanje težinom i anti -šećernu polja.
Može se koristiti kao oralna otopina protiv glikacije, komprimirana bombona, otopina hranjivih sastojaka od polifenola šećerne trske, itd.
Oralno zdravlje
Antibakterijska i biofilm aktivnost polifenola šećerne trske protiv bakterija povezanih s zubnim karijesima, posebno streptococcus mutans, potvrđena je kroz više eksperimenata, s inhibicijskom zonom do do do
14,99 ± 0,21 mm, biofilm se smanjio za 87,75% u koncentraciji od 5 mg/ml.
Polifenoli šećerne trske bore se protiv kariogenih bakterija trostrukim putem „integriteta ometanja stanične membrane → inhibiranje gena sinteze EPS -a → ometanje strukture biofilma“, a eksperimentalni podaci očito podržavaju njihov potencijal kao prirodni anti Caries Agenc
Očuvanje i očuvanje svježine:
Polifenoli šećerne trske postižu očuvanje i očuvanje trostrukim putem membrane usmjerene na antibakterijsko, slobodnim radikalima i inhibicijom enzima.
Kozmetički sastojci:
Anti starenje: Polifenoli šećerne trske mogu smanjiti proizvodnju naprednih krajnjih proizvoda za glikaciju (AGES), zaštititi kolagen i elastin te poboljšati prigušenost i probijanje kože.
Anti fotoagiranje: Polifenoli šećerne trske mogu ublažiti oštećenja kože izazvane UVB -om, smanjiti zadebljanje epiderma, promicati sintezu kolagena (col1/col3) i inhibirati.
Aktivnost Matriks Metaloproteinaze (MMP)
Antioksidans: Antioksidacijska svojstva polifenola šećerne trske pomažu u uklanjanju reaktivnih vrsta kisika, smanjenju oksidativnog stresa i zaštiti kože od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Anti -upalni: polifenoli šećerne trske također pomažu u ublažavanju upale kože, učinkovito blokirati i izolirati ultraljubičaste zrake i poboljšati stanje kože.
Potencijal aplikacije: Može se koristiti kao hidratantni proizvod za njegu kože, proizvod za izbjeljivanje i drugi proizvodi.