Ekstrakt Pleurotus dorsatus izveden je iz gljivica Pleurotus citrinopileatus (znanstveno ime: Pleurotus citrinopileatus), također poznat kao zlatna gljiva i žuta gljiva. Ova se gljiva široko distribuira na sjeveroistoku moje zemlje, Yunnana, Sichuan, Tibeta, Japana, Sjeverne Koreje, Europe i Sjeverne Amerike. Raste u podnožju stabala mrtvih širokih listića, poput brijesta i hrasta, ili na palim trupcima. Njegov se ekstrakt prvenstveno dobiva fermentacijom ili ekstrakcijom vode. Temeljni sastojak, ergothionein, može dostići više od 1%, što je daleko veći od ostalih vrsta gljiva. Poznat je kao "odabrani" ergothionein i značajan je izvor prirodnih antioksidansa.