Mliječna kiselina u prahu za hranu ocjena dobra cijena

3. Aplikacija i funkcija :

1) Prašak mliječne kiseline ima snažan efekt očuvanja koorrozije. Može se koristiti u voćnom vinu, pićima, mesu, hrani, pecivima, povrću (maslina, krastavca, bisernom luku) mariniraju i konzerviranu preradu, preradu zrna i skladištenja voća. Prilagodite pH vrijednost, bakteriostatsko, proširiti rok trajanja, začiniti, održavati boju hrane, poboljšati kvalitetu proizvoda;

2) U smislu začina, kiseli okus u prahu mliječne kiseline može povećati ukusnost hrane. Dodajte određenu količinu mliječne kiseline začinima kao što su povlačenje boje, sojin umak, ocat itd., Koji mogu održavati stabilnost i sigurnost mikroorganizama u proizvodu, a okus čineći blaži;

3) Budući da je kiseli okus u prahu mliječne kiseline blag i umjeren, može se koristiti i kao složeni kiselo piće i voćni sok.

4) Prilikom kuhanja piva, dodajte odgovarajuću količinu vještine mliječne kiseline kako biste prilagodili pH vrijednost za promicanje glikacije, što pogoduje fermentaciji kvasca, poboljšava kvalitetu piva, povećava okus piva i proširuje rok trajanja. Koristi se za regulaciju pH u alkoholnim pićima, sake i voćnom vinu, sprječavanje rasta miješanih bakterija i poboljšanje kiselog ukusa i osvježavajućeg ukusa;

5) Prašak od mliječne kiseline može se nanijeti na tvrdi šećer, voćne bombone i druge proizvode od slatkiša. Sour okus je umjeren, a brzina pretvorbe šećera niska. Malacinski prah može se koristiti za prah svih vrsta bombona kao kiseli okus poput praha;

6) Prah mliječne kiseline su inherentni sastojci mliječnih proizvoda. Ima okus mliječnih proizvoda i dobrih antimikroorganizama. Naširoko se koristi u hrani kao što su kiselo mlijeko, sladoled itd., Postajući dobro poznati mliječni proizvod kiseli okus;

7) Prah od mliječne kiseline je regulator izravne kiseline koji se koristi za proizvodnju heljde. Mljesna kiselina je vrsta fermentacijske kiseline, tako da može napraviti začin i bakteriostatske učinke kruha i može poboljšati kvalitetu hrane, održavati boju i proširiti rok trajanja.